Waar draait die hype om? Heb ik een slowcooker nodig of is het zo’n apparaat dat in de kast komt te staan en er nooit meer uitkomt – en hoe werkt het? Bij overweging van een aankoop is dit echter de belangrijkste vraag: Wat is de beste slowcooker?
Wat is een slowcooker?
Welkom in de wereld der slowcookers. Je vraagt je ten eerste wellicht af hoe een slowcooker werkt? Een slowcooker is niets anders dan een grote pot van (meestal) aardewerk, die rust in een elektrische pan, die vervolgens de pot van aardewerk – en de inhoud daarvan – opwarmt.
Er zijn verschillende slowcookers, maar ze doen allemaal hetzelfde: gerechten bereiden door de ingrediënten langzaam op te warmen.
De slowcooker doet onbeheerd zijn werk. De gerechten die bereid zijn in de slowcooker zijn veel lekkerder; de ingrediënten garen langzaam waardoor kruiden en andere “smaakmakers” langer de tijd hebben hun werk te doen, wat resulteert in een volle, heerlijke smaak.
Top 5 Beste Slowcookers
Russell Hobbs 25630-56
- Mogelijkheid om sous-vide te koken
- Heeft een geïntegreerde thermometer: zo kun je controleren of je vlees de juiste temperatuur heeft
- Wordt als zwaar ervaren
Inhoud: 6.5 liter
Vaatwas: Ja
Binnenpan op fornuis: Nee
Startuitstel: Ja
Binnenpan: Aardewerk
Crockpot CR507
- Gemakkelijke bediening
- Als hij klaar is met koken, schakelt de slowcooker zelf meteen over op de warmhoudstand
- Heeft een kort snoer, dus moet vlakbij een stopcontact staan
Inhoud: 4.7 liter
Vaatwas: Ja
Binnenpan op fornuis: Nee
Startuitstel: Nee
Binnenpan: Aardewerk
Crockpot CSC027X
- De binnenpan kan op het fornuis om vlees aan te braden
- Erg mooi ontwerp
- Kan niet in de vaatwasser
Inhoud: 6 liter
Vaatwas: Nee
Binnenpan op fornuis: Ja
Startuitstel: Nee
Binnenpan: Aardewerk
Russell Hobbs MaxiCook Searing Slowcooker 6 L 22750-56
- Heeft startuitstelfunctie, waarmee je instelt wanneer de slowcooker gaat koken
- Met zijn 6 liter inhoud kun je ± 8 porties koken
- Niet vaatwasbestendig
Inhoud: 6 liter
Vaatwas: Nee
Binnenpan op fornuis: Ja
Startuitstel: Ja
Binnenpan: Aardewerk
Russell Hobbs 24180-56
- Erg eenvoudig in gebruik
- Binnenpan kan op het fornuis
- Geen timer; je moet zelf een oogje houden op de tijd
Inhoud: 3.5 liter
Vaatwas: Nee
Binnenpan op fornuis: Ja
Startuitstel: Nee
Binnenpan: Aardewerk
Wat kan ik ermee bereiden?
Wat kun je met een slowcooker maken? Van een hele kip tot een Indonesische rendang, en van een Indiase curry tot een cake. Het eindresultaatis net zo simpel als dat het lekker is! Er zijn zelfs recepten voor lasagne. De mogelijkheden zijn dus bijna oneindig.
De 5 Beste Slowcookers op een Rij
#1 Russell Hobbs 25630-56 – Beste op de markt
Inhoud: 6.5 liter | Vaatwasbestendig: Ja
Binnenpan op fornuis: Nee | Startuitstel: Nee
Materiaal binnenpan: Aardewerk
Mogelijkheden
Deze slowcooker heeft eigenlijk alles én meer wat je zoekt in een slowcooker. Met een inhoud van 6.5 liter laat je de visite ook van je heerlijke maaltijden genieten.
Behalve het standaard “slow cooking” kun je ook sous vide koken! Klinkt chique, en dat is het eigenlijk ook wel. 😎Sous-vide koken is het garen van ingrediënten door ze in een zakje in heet water te hangen. Vooral voor vis is dit een perfecte bereidingsmethode: je verliest hierbij geen vocht en de vis blijft heerlijk mals.
Naast de mogelijkheid om sous-vide te kunnen koken, heeft deze slowcooker een thermometer. Nu ben je er helemaal zeker van dat je vlees de juiste temperatuur heeft. Makkelijker kan haast niet!
Gebruiksgemak
Met de Russell Hobbs 25630-56 slowcooker kun je kiezen maken tussen drie automatische programma’s. De machine is gemakkelijk te bedienen via het paneel aan de voorkant.
Behalve alle bovenstaande eigenschappen is deze slowcooker ook nog eens behoorlijk prijsvriendelijk. Wat wil je nog meer?
Voordelen
- Goede prijs-kwaliteitverhouding
- Mogelijkheid om sous-vide te koken
- Veilig in gebruik
Nadelen
- Zwaar, dus wat lastiger om te verplaatsen
#2 Crock-Pot CR507 – Beste Koop
Inhoud: 4.7 liter | Vaatwasbestendig: Ja | Binnenpan kan op fornuis: Nee | Startuitstel: Nee | Materiaal binnenpan: Aardewerk
Mogelijkheden
De Crock-Pot CR507 is een eenvoudige slowcooker.
Met een inhoud van 4.7 liter is hij groot genoeg voor ongeveer 4 personen met grote honger. Kleinere porties kun je tot zo’n 6 personen rekken.
Hij heeft drie instellingen: hoog, laag en warmhouden. Daarnaast heb je toegang tot een aanpasbaar tijdschema, wat betekent dat je hem kunt instellen om te lopen van 30 minuten tot 20 uur!
Gebruiksgemak
De binnenpan en deksel zijn vaatwasbestendig. Het enige wat je hoeft te doen is opscheppen, genieten en naderhand de vaatwasser in te ruimen. Dat is nog eens efficiëntie.
De bediening is net zo simpel, dus daar kan je echt niet fout mee gaan. Het apparaat ziet er ook nog eens mooi uit, is digitaal en heeft een timer zodat je niet zelf de tijd in de gaten hoeft te houden. Als je gerecht klaar is, schakelt hij vervolgens vanzelf over op de warmhoudstand, handig! 👍
De Crockpot CR507 is niet de goedkoopste slowcooker, maar zeker ook niet de duurste. Hiermee wordt dus een mooie balans tussen prijs en kwaliteit getroffen.
Voordelen
- Eenvoudig in gebruik
- Vriendelijke prijs
Nadelen
- Heeft een kort snoer
#3 Crock-Pot CSC027X 6 L – Beste design
Inhoud: 6 liter | Vaatwasbestendig: Nee
Binnenpan kan op fornuis: Ja | Startuitstel: Nee
Materiaal binnenpan: Aardewerk
Mogelijkheden
Behalve zijn mooie design, heeft deze slowcooker nog een extraatje in huis: je kunt namelijk de binnenpan gebruiken op het fornuis om je vlees te braden. Geen extra pan, geen extra afwas!
De binnenpan van deze slowcooker heeft een coating van DuraCeramic en is daardoor super glad, en makkelijk schoon te maken. Verder maakt de coating de pan ook nog eens krasbestendig.
Met zijn inhoud van 6 liter bereid je gerechten voor zo’n 6 à 8 personen. Zelfs als je een kleiner gezin hebt is deze slowcooker geschikt. Bewaar wat over is simpelweg in de vriezer – in de Crock Pot, want daar kan hij gewoon tegen.
Gebruiksgemak
Qua design wint deze slowcooker het echt van alle andere slowcookers. Hij ziet er strak uit, heeft een mooie vormgeving en rustige kleuren. Je betaalt er wel voor; er hangt een stevig prijskaartje aan.
De bediening is eenvoudig: rechts zit de knop om de tijd in te stellen, en rechts vind je de programma’s waaruit je kunt kiezen.
Na gebruik moet je de slowcooker op de hand afwassen aangezien de onderdelen van deze slowcooker niet vaatwasbestendig zijn.
Voordelen
- Bijzonder ontwerp
- Binnenpan te gebruiken op fornuis
Nadelen
- Geen startuitstel
- Groot en zwaar
#4 Russell Hobbs 25630-56 – Beste budget optie voor groot gezin
Inhoud: 6 liter | Vaatwasbestendig: Nee
Binnenpan kan op fornuis: Ja | Startuitstel: Ja
Materiaal binnenpan: Aardewerk
Mogelijkheden
Met een inhoud van 6 liter en eenvoudige bediening, is deze slowcooker eigenlijk onmisbaar in de keuken van een druk gezinsleven!
Je kunt om te beginnen de binnenpan op het fornuis gebruiken om vlees aan te braden. Daarnaast heeft deze slowcooker heeft een startuitstelfunctie, wat betekent dat je kunt instellen wanneer de slowcooker aangaat zodat hij precies rond etenstijd klaar is. Handig!
Mocht je toch wat later eten dan gepland, geen probleem, de machine gaat automatisch over op de warmhoudstand als het programma is afgelopen.
Deze slowcooker is vooral heel praktisch, wat precies is wat je nodig hebt als je een druk leven leidt en vooral ook voor meerdere mensen kookt. Er past zelfs een hele kip in! Je gaat in de ochtend weg en als je terugkomt, is je kip klaar. 🍗
Gebruiksgemak
Bovenstaande functies maken het gebruik van deze slowcooker vooral geschikt voor een groter gezin. Het is een simpele slowcooker zonder al te veel poespas, maar wel met handige functies.
De bediening is zoals gezegd eenvoudig. Het panel laat je kiezen uit 3 programma’s en heeft een timer. De handgrepen blijven daarnaast koel. Let echter wel op als je deze slowcooker tijdens het koken wilt verplaatsen: hij is groot en zwaar.
Je zult hem ook zelf moeten afwassen aangezien de onderdelen helaas niet vaatwasbestendig zijn. Dat is het enige minder praktische puntje van deze slowcooker.
Voordelen
- Goede prijs-kwaliteitverhouding
- Heeft startuitselfunctie
- Enorme inhoud komt goed van pas voor grote gezinnen of bij feestjes
Nadelen
- Kort snoer
- Binnenpan niet geschikt voor inductie
#5 Russell Hobbs 24180-56 - Beste kleine slowcooker
Inhoud: 3.5 liter | Vaatwasbestendig: Nee
Binnenpan kan op fornuis: ja | Startuitstel: Nee
Materiaal binnenpan: Aardewerk
Mogelijkheden
Het motto van deze slowcooker is “klein maar fijn”!
Met een inhoud van 3.5 liter maak je met deze slowcooker maximaal 4 porties. Ideaal als je alleen of met zijn tweetjes woont. Alles wat er overblijft kan zo de vriezer in!
Met een hoogte van 22cm en een pan bodem van 19cm, neemt hij ook niet veel plaats in beslag in je keuken. Erg geschikt voor degenen met een wat kleinere keuken dus. Dat kan over de eerder genoemde Russell Hobbs 25630-56 niet gezegd worden.
Het is hoe dan ook een simpele machine. Je kunt kiezen uit drie programma’s (die overigens niet aangepast kunnen worden) en elk programma heeft zijn eigen bereidingstijd.
Gebruiksgemak
Na afloop van het gekozen programma gaat de slowcooker vanzelf over naar de warmhoudstand. Net als bij alle andere slowcookers hoef je er niet bij te zijn terwijl de slowcooker hard aan het werk is.
Een andere handige bijkomstigheid is dat je de binnenpan op het fornuis kunt gebruiken om je vlees aan te braden. Dit kan echter niet op een inductie plaat!
Het bijzondere aan deze slowcooker is dat je berichtjes met krijt kunt achterlaten op deze pot! Dat zorgt soms voor grappige toestanden – of juist handige reminders. Bekijk de onderstaande foto maar eens.
Voordelen
- Eenvoudig in gebruik
- Je kunt berichtjes achterlaten met krijt
Nadelen
- Snoer is aan de korte kant
- Heeft geen timer
Koopgids: Hoe maak ik de beste koop?
Hoe kies ik de beste slowcooker? Zoals bij de meeste machines voor in de keuken, hangt het helemaal af van jouw behoeften. Hoe vaak ben je van plan de slowcooker te gebruiken, voor hoeveel mensen kook je normaal gesproken en wil je dat de slowcooker meerdere functies heeft?
Gebruiksgemak
Als moeder van drie kinderen, vind ik het belangrijk dat ik de onderdelen in de vaatwasser kan doen. Dat scheelt in tijd (waar ik een chronisch gebrek aan lijk te hebben). Misschien woon jij alleen, heb je tijd zat en vind je het helemaal niet erg om even snel af te wassen. Iedereen heeft andere behoeften.
De inhoud is voor mij ook belangrijk. Ik denk niet dat het de stemming aan tafel ten goede komt als ik niet genoeg eten voor iedereen heb. 😅
Vergeet niet dat slowcookers in principe allemaal hetzelfde doen: stoven. Alle andere bijkomstigheden zijn leuk, maar niet nodig om het eindresultaat te bereiken.
Mogelijkheden
Zoals hierboven al is beschreven, hoeft een slowcooker om zijn doel te bereiken alleen maar het eten in de binnenpan langzaam gaar te stoven. Alle andere extraatjes zijn eigenlijk niet nodig, maar sommige zijn wel weer erg handig of zelfs leuk! Voor elk slowcooker recept, is een simpele slowcooker echter voldoende.
Eet je veel vis, dan is het wel weer handig om de sous-vide mogelijkheid te hebben (zalm die op deze manier bereid is, is heerlijk!).
Veel gestelde vragen
Hoe werkt een slowcooker?
Een slowcooker stooft de ingrediënten in de binnenpot langzaam gaar. Het gehele proces kan (afhankelijk van de slowcooker) de hele dag in beslag nemen, maar je hoeft er niet niet bij te blijven!
Welk vlees kan ik in een slowcooker bereiden?
Je kunt allerlei soorten vlees in een slowcooker bereiden. Als je een grote slowcooker hebt, kun je er zelfs een hele kip in stoppen! Denk echter ook aan lam, rundvlees en varkensvlees. Dit vlees blijft erg mals in een slowcooker.
Hoe gebruik je een slowcooker?
Natuurlijk is dit voor elk gerecht verschillend, dus het is het beste om een recept op te zoeken en dat te volgen. Over het algemeen komt het er echter op neer dat je de ingrediënten (bijvoorbeeld vlees, groente en aardappelen) in de slowcooker doet, hier een saus aan toevoegt en een programma uitkiest voor je het huis verlaat. Als je terug komt staat je avondeten al klaar!
Wat kost een slowcooker?
Er zit veel variatie in de prijs. Hoe groter de slowcooker is en hoe meer functies deze heeft, hoe meer je betaalt. Je kunt echter al een slowcooker kopen vanaf ongeveer €40.
Conclusie
De beste slowcooker is volgens ons de Crock-Pot CR507, een eenvoudige en prijsvriendelijke slowcooker. Vind je deze nog te duur, bekijk dan onze goedkopere, en kleinere keuze: Russell Hobbs 24180-56. Wat ook jouw behoeften zijn, we hopen dat we je hebben kunnen helpen met het maken van een keuze.
Heb je zelf een van bovenstaande slowcookers en tips, suggesties of iets anders te vertellen? Laat dan hieronder een berichtje achter.👇
Bedankt voor het lezen!